Hvilke fasiliteter og plikter utføres av jordbærlagre?

Mottaksdokk:

- Utstyrt med transportbånd eller hydrauliske plattformer for effektiv lossing av innkommende jordbærcontainere.

Forkjølingsrom:

- Høyteknologiske kamre som raskt avkjøler høstede jordbær for å fjerne åkervarme, og bevarer friskheten.

Sorterings- og graderingslinjer:

- Automatiserte eller halvautomatiske systemer som inspiserer, sorterer og graderer jordbær etter størrelse, farge og kvalitet.

Controlled Atmosphere (CA) lagringsrom:

- Spesielle kamre som opprettholder nøyaktig temperatur, fuktighet og gassnivåer for å forlenge holdbarheten til jordbær.

Pakke- og pakkeutstyr:

- Maskiner for veiing, merking og pakking av jordbær i ulike forbrukervennlige formater.

Kjøleanlegg:

- Kjølelagre som gir optimale lagringsforhold for jordbær før distribusjon.

Forsendelsesfasiliteter:

- Lastebrygger og transportutstyr for å sikre effektiv og rask forsendelse av jordbærforsendelser.

Plikter utført i Strawberry Warehouses:

Mottar:

- Inspisere innkommende jordbærleveranser for kvalitet og overholdelse av standarder.

Forkjøling:

- Starte den raske kjøleprosessen for å fjerne feltvarme og opprettholde friskhet.

Sortering og karaktersetting:

- Kategorisering av jordbær basert på størrelse, farge, fasthet og andre kvalitetsparametere.

Pakking:

- Veiing, merking og pakking av jordbær i detaljbeholdere, punnets, muslinger eller bulkemballasje.

Lagring:

- Håndtere lagringsforholdene, inkludert temperatur, fuktighet og gassnivåer, for å forlenge holdbarheten og bevare kvaliteten.

Beholdningskontroll:

- Sporing av lagernivåer, produktbevegelser og utløpsdatoer for å sikre effektiv lagerstyring.

Ordreoppfyllelse:

- Behandle og oppfylle kundeordrer, sikre nøyaktig og rettidig forsendelse.

Kvalitetskontroll:

- Implementere kvalitetskontroller gjennom hele lagerprosessene for å opprettholde de høyeste standardene for jordbærkvalitet.

Sanitet og mattrygghet:

- Overholdelse av strenge hygieneprotokoller og matsikkerhetsforskrifter for å sikre sunnheten til jordbær.

Vedlikehold:

- Regelmessig vedlikehold og vedlikehold av lagerfasiliteter, utstyr og temperaturkontrollerte miljøer.

Jordbærlagre spiller en viktig rolle i håndteringen av jordbær etter høsting, og sikrer at disse delikate og bedervelige fruktene når forbrukerne i optimal tilstand, og bevarer deres smak, næringsverdi og visuelle appell.