Hvordan konvertere en Cinnamon Stick til Powder (4 trinn)

Kanel er et krydder som vanligvis finnes i bakevarer, krydret drikke og mange forskjellige velsmakende retter. Malt kanel kan bli stenket i en skål og spist, mens kanelstenger er tatt ut av en tallerken før det blir konsumert. Hvis oppskriften krever malt kanel og du bare har pinner, bare male dem opp; én stav tilsvarer omtrent 1/2 ts. av
kanel. Du trenger
Kanelstenger
Micro
Plate eller bolle
kaffekvern
lufttett beholder eller zip-top bag
Instruksjoner

1. Riv kanelstang på aa micro (en micro er en liten, veldig fint rivjern). Vær forsiktig med å kutte fingrene når du bruker en micro. Enkelte varianter av kanel kan være vanskelig å rive med denne metoden
   

2. Bryt kanelstang i mindre biter.; 1/2 tommers er en god lengde. Sett bitene i en kaffekvern.
   

3. Grind bitene til de er et veldig fint pulver. Mål opp hvor mye kanel du trenger for oppskriften.
   

4. Sett den ekstra pulver i en lufttett beholder eller plast zip-top bag. Det vil vare omtrent seks måneder.