De fleste krydder involverer salte bruk sommer velsmakende. Summer salte er en slags mint som er lett å vokse og kan nå 18 inches i høyden. Den har lilla, hvite eller rosa blomster, og den blomstrer som en årlig. Som et krydder, det har en delikat smak og er ofte brukt for lettere retter som involverer grønnsaker, egg og fisk. Det er også et populært krydder for ost, bønner og erter supper. Summer salte går spesielt godt med tomater. I urteblandinger, sommer salte fungerer som en samlende smak, bidrar til å blande alle smakene sammen jevnt. Det er oftest kjøpt bakken, men den kan også brukes frisk som en minty garnityr.
Sommer salte utfyller tomater spesielt godt.
Winter Savory

Vinter salt er en flerårig busk som vanligvis brukes til å stille stier i hagen; vedaktige skuddene vokse opp til 12 inches høy. Det har delikat farget blomster som sommer salte tallet. Som et krydder, er det ikke brukes rå eller som tilbehør, men snarere er tilberedt i sterkt farget matvarer. Den brukes oftest som et krydder for kjøtt og tykke stuinger. Som sommer velsmakende, er det lettest tilgjengelige tørket og malt; en kjøper bør anta at en krukke av krydder bare merket "velsmakende" er sommer og ikke vinter velsmakende.
Winter salt har en solid smak.
Ground Savory

Summer velsmakende er ofte en ingrediens i urteblandinger, hvor det er vanligvis tørket og ikke bakken. Både sommer og vinter salt er mye sterkere i bakken form enn i fersk eller tørket form, så kokker bruker omtrent tre ganger så mye tørket salt som de ville bruke bakken salt for å oppnå den samme smaken. Winter salt har en naturlig sterk smak, og det kan være overveldende når det brukes bakken, så det er mest brukt tørket og Selge helhet. Ground salt er mye sterkere enn hel salt.
Medisinsk bruk

Ground salte av begge varianter kan brukes som et middel for en urolig mage og gass. Det har også en lang historie med bruk for kvinnelige reproduktive helse og lett graviditet. Savory er også ment å ha afrodisiske egenskaper. Helhet, frisk sommer velsmakende kan knuses og brukes på bie og vepsestikk for å lindre smerte. Sommer og vinter salt ble begge gang brukt til å lindre lunger og astmasymptomer.