- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Krydder
Vanligste Herbs & amp; Krydder
Urter og krydder bringe en zing til kulinariske retter og gi helsemessige fordeler til folk over hele verden. Du finner de mest vanlige urter og krydder i en hvilken som helst butikk, og bruke dem til å forbedre dine måltider og øke din helse.
Sort Pepper
Kanskje den vanligste krydderet i verden, svart pepperkorn (også kjent som piper nigrum) er bær som vokser på en pepper plante. Strø litt malt pepper på omtrent alle parabolen - fra kjøttboller til salat - å legge litt krydret smak. Svart pepper consitutes også en utmerket kilde til mangan.
Svart pepper er vanlig og allsidig.
Basil
Basil tilhører mint familien, men legger til en unik og pepperaktig smak til måltider. Det spiller en fremtredende rolle i pesto og pasta sauser, og kan også fremheve kjøttretter og supper. Basil inneholder store mengder flavonoider, vitamin A og magnesium Basil
. Gjør et utmerket tillegg til pizza og pastasauser.
Cinnamon
En av de eldste krydder kjent mann har kanel flavored mat og kurert sykdommer i tusenvis av år. Over 100 forskjellige typer kanel eksisterer, men de to mest vanlige er Ceylon og Cassia. Bruk kanel å legge til dybde og varme til å varme drinker og ekstra smak til bakevarer. Kanel bidrar til å regulere blodsukkeret, fremme sirkulasjon og stoppe sopp- og bakterievekst
. Cinnamon lagt til muffins og kaker får frem sødmen.
Hvitløk
Urten hvitløk, med kallenavnet "stinking rose", har et rykte som en Superfood for sine anti-kreft egenskaper, dens evne til å beskytte det kardiovaskulære systemet, dens funksjon i å regulere stoffskiftet, og dens effektivitet som et antibiotikum. Legg hvitløk til nesten alle kjøttrett eller sauterte grønnsaker for ekstra smak og helsemessige fordeler. Du kan bruke pulverisert hvitløk for å krydre retter, men fersk hvitløk gir den mest smak.
Hvitløk er en supermat du kan bruke til å forbedre utallige retter.
Ginger
ingefær vi satt i våre matvarer er faktisk roten av ingefær anlegget: aromatisk og krydret. Det går bra med te, bakevarer, risretter og sushi. Bløtlegging fersk ingefær i kokende vann gjør en enkel te som hjelper til med fordøyelsen og kvalme. Ginger fungerer som en god kilde til kalium og magnesium.
Ginger er best kjent for krydderet den bringer til asiatisk-inspirerte retter.
Oregano
Oregano betyr "fjellet glede ", og det har definitivt brakt mye glede til kokker over hele verden i århundrer. Oregano allsidighet gjør at den fungerer godt i tomatbaserte sauser, meksikansk mat og middelhavsinspirerte retter. Den inneholder også fantastisk antibakteriell og antioksidantegenskaper. Olje av oregano gjør et populært supplement til behandling og staving av forkjølelse og influensa bugs
. Oregano fungerer godt med tomatbaserte sauser og meksikanske retter.
Previous:Forskjellen mellom Kosher Salt og Sea Salt
Next: Krydder som er White
Krydder
- Blir sitronsaftkonsentrat dårlig?
- Kylling stekt biff Krydder
- Hvilke messinginstrumenter ble brukt i reggae?
- Erstatning for Scotch Bonnet pepper med flak røde flak?
- Kan du endre blåfarge med matfarge?
- Hvordan å lage mat med ananas Sage (5 trinn)
- Hvilken gass avgir gjær?
- Hvorfor suser forseglingen på en majoneskrukke når du åpner den?
- Farene ved Inges kakao
- Er pepperkorn det som males i pepperkvern?
Krydder
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


