Slik pakker du ut Kardemomme oljer (7 trinn)

Eteriske oljer legge krydder og smak til oppskrifter. Kardemomme spesielt har egenskaper som ikke bare kulinariske men også medisinsk. Folk har brukt det siden antikken i røkelse, for å bleke tennene og for å roe magen. Det er også en populær ingrediens i Midtøsten og asiatisk mat. Vanndampdestillasjon svinger krydderet i flytende form. Når du kjøper den essensielle oljen kan være kostbart, kan du enkelt gjøre det hjemme med noen enkle verktøy
. Du trenger
morter
1/2 kopp kardemomme frø
cheesecloth
String eller hyssing
Destillert vann
liten kasserolle
Bomull baller
Liten mørk glassflaske med montert lokk
Instruksjoner

1. Puss kardemomme med en morter til det er grovmalt.
   

2. Brett cheesecloth inn i tre lag og plasser kardemomme i midten. Knytte det inn i en liten pose med strengen holder toppen stengt.
   

3. Fyll kjelen med destillert vann og legg den på komfyren på middels høy. Plasser posen i vannet og ta den med til en byll.
   

4. småkoke i vann i minst 24 timer, eller til vannet reduseres til omtrent en halv tomme lag i kasserolle.
   

5. Skummet noe olje som stiger til toppen gjennom hele kokeprosessen ved å sveipe en bomullsdott over toppen og klemme på fukt inn i den lille glassflaske.
   

6. Dekk gryten med cheesecloth og plassere den på en solrik vinduskarm å la vannet helt fordampe.
   

7. Hell den resterende væsken, som bør være bare olje på dette punktet, inn i det lille glasset.