Hvordan lage Selleri Salt Med Selleri frø (6 trinn)

Selleri Salt er en spesialitet krydder hvis sammensetning er overraskende enkelt. Bare blanding av salt og malt selleri frø er pålagt å lage din egen selleri salt, men den beste blandingen for dine egne personlige smak kan kreve litt variasjon i ingredienser og proporsjoner
. Du trenger
3 ss. selleri frø
6 ss. bordsalt
kaffekvern eller krydder jeksel
Mixing bowl
Fork
Storage jar
1 ts. ukokt ris
Instruksjoner

1. Mal selleri frø så fint som mulig. Plasser i en elektrisk krydder jeksel, eller male i en kaffekvern. Hvis du bruker en kaffekvern, sørg for å grundig rense ut innsiden for å fjerne alle spor av kaffe. Bruk "espresso" innstilling hvis jeksel har forskjellige moduser.
   

2. Mål dine bakke selleri frø. Når de er i form av et fint pulver, de vil bosette seg og tar mindre plass.
   

3. Velg en salt og måle et beløp som tilsvarer det dobbelte av selleri frø du har . Juster denne målingen til å smake og til hvilken type salt du bruker; red salt smaker mindre salt enn andre salter, slik at du kan ønske å bruke mer, mens hvitt havsalt er saltere enn standard bordsalt.
   

4. Hell salt og malt frø i en tørr bolle . Rør med en gaffel til ingrediensene er helt blandet.
   

5. Sett noen korn av ukokt ris i bunnen av en tom shaker. Vil akkurat nok til å dekke bunnen av shaker. Dette vil absorbere fuktighet og holde sellerisalt fra klumper.
   

6. Hell selleri salt blandes inn i shaker eller en krukke. Oppbevares lukket på et tørt, romtemperert området. Krydre med blandingen med måte, som du ville gjort med vanlig salt.