Flere krydder som kardemomme eller spisskummen, kom hele og krever sliping eller fresing før bruk . Pepper kommer ofte i en mølle eller jeksel å øke den friske smaken av pepper.
Salt Mills

Salt Mills fungerer ved å knuse saltet gjennom en av flere knusende kamre . Resultatet er et fint knust salt, med størrelsen avhengig av innstillingen bestemmes av brukeren.
Salt Grinders

Salt kverner, mens tilsvarende møller, fint slipe saltet ved å kjøre det gjennom en sliping mekanisme.
Materialer for Salt Grinders og Mills

Salt kan lett korroderer metall, så mange salt kverner og møller er laget av plast . Men disse ikke holde seg over lang tids bruk. Høyere kvalitet modeller bruke keramikk eller et korrosjonsfritt metall
Forskjeller

Salt Mills er best hvis du vil ha mer kontroll over hakkeprosessen.; de bruker mer sofistikerte mekanismer og produsere høyere kvalitet resultater. Kverner, men likevel oppnå en finmalt salt, og disse er nyttig for de fleste husholdninger behov.