Er en kulinarisk urt og medisin det samme?

Ikke nødvendigvis. Mens noen kulinariske urter kan ha medisinske egenskaper, er de ikke en og samme. Kulinariske urter brukes først og fremst for å forbedre smaken av mat, mens medisinske urter brukes for sine terapeutiske egenskaper. Mange kulinariske urter som basilikum, timian og rosmarin har medisinsk bruk, men ikke alle kulinariske urter er medisinske, og omvendt er ikke alle medisinske urter kulinariske.