Hvilken syre finnes i papaya?

Den dominerende syren som finnes i papaya er askorbinsyre, vanligvis kjent som vitamin C. Papaya er en utmerket kilde til dette viktige næringsstoffet. Vitamin C er en antioksidant som spiller en avgjørende rolle i ulike kroppsfunksjoner, inkludert immunsystemstøtte, kollagenproduksjon og generelt antioksidantforsvar.