Hvor får du kolsterol?

Kolesterol finnes naturlig i noen matvarer, inkludert:

- Rødt kjøtt

- Fjærkre

- Egg

- Fet fisk

- Skalldyr

- Meieriprodukter

- Tropiske oljer (palmeolje, kokosolje)

Intern syntese

Kroppen produserer også kolesterol naturlig i leveren. Dette kolesterolet blir deretter transportert til celler i hele kroppen, hvor det inkorporeres i cellemembraner og brukes til å produsere hormoner, gallesyrer og vitamin D.