- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Krydder
Hvordan lager du sitron essens olje?
For å lage eterisk sitronolje trenger du ferske sitroner og en metode for å trekke ut oljen. Her er en enkel guide som bruker kaldpressmetoden:
Materialer:
1. Friske sitroner
2. En skarp kniv eller zester
3. En glass- eller keramikkskål
4. Osteklut eller en finmasket sil
5. En glass- eller ravfarget flaske med tettsittende lokk
6. En skje
Instruksjoner:
1. Forbered sitronene:
- Vask sitronene grundig for å fjerne smuss eller rester.
- Tørk dem med en ren klut.
2. Trekk ut sitronskall:
- Bruk en skarp kniv eller en zester og fjern skallet forsiktig fra sitronene.
- Unngå å ta den hvite margen under skallet, da det kan gi en bitter smak til oljen.
3. Samle gleden:
- Legg sitronskallen i glass- eller keramikkbollen.
4. Tilsett vann (valgfritt):
- Du kan tilsette en liten mengde vann (ca. 1/4 kopp) i bollen for å hjelpe til med å trekke ut oljen.
– Dette trinnet er valgfritt, men det kan bidra til å øke utbyttet av eterisk olje.
5. Avkjøl:
- Dekk bollen med plastfolie og avkjøl skallet i minst 24 timer.
– Dette trinnet lar oljekjertlene i skallet brytes ned og frigjøre oljene sine.
6. Sil blandingen:
- Etter avkjøling, sil blandingen gjennom en osteduk eller en finmasket sil over i en glasskrukke eller flaske.
7. La oljen sette seg:
- La den silte blandingen stå uforstyrret i flere timer eller over natten.
– Den eteriske oljen vil skille seg fra vannet, hvis den tilsettes tidligere, og stige til overflaten.
8. Samle den essensielle sitronoljen:
- Hell eller pipetter forsiktig laget med eterisk olje i den forberedte glass- eller ravfargede flasken.
9. Oppbevar den essensielle oljen:
- Lukk flasken tett for å forhindre fordampning.
- Oppbevar den essensielle sitronoljen på et kjølig, mørkt sted, vekk fra direkte sollys.
10. Nyt sitronessensoljen din:
– Din hjemmelagde sitronessensolje er klar til bruk! Du kan legge den til dine favorittdiffuserblandinger, hjemmelagde hudpleieprodukter, eller til og med i kulinariske preparater hvor en sitronsmak er ønsket.
Husk at essensielle oljer er svært konsentrerte og bør brukes i små mengder. Fortynn dem alltid med en bærerolje, for eksempel jojobaolje eller søt mandelolje, før lokal bruk på huden.
Krydder
- Inneholder olivenolje vitamin b5?
- Hvordan får du surkållukt ut av teppet?
- Hva er opprinnelsen til persille?
- Imitasjon Coconut Pakk Ingredienser
- Hva gjør kieron pepper nå?
- Kan du bruke miracle grow på bringebær rett før plukking?
- Hvordan fjerner du saltsmaken i dressingen min?
- Hva er den kjemiske formelen for luktende salter?
- Hva er det svarte på gammel blomkål?
- Magnesuim og svovel reagerer for å danne forbindelser?
Krydder
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


