Hva er bringebær laget av?

- Vann:Bringebær er for det meste vann, og utgjør omtrent 85 % av vekten.

- Karbohydrater:Bringebær inneholder en rekke karbohydrater, inkludert sukker og fiber. De viktigste sukkerene i bringebær er glukose og fruktose. Bringebær inneholder også en liten mengde stivelse.

- Fiber:Bringebær er en god kilde til fiber, med ca 4 gram per kopp. Fiber er viktig for helsen til fordøyelsen og kan bidra til å senke kolesterol- og blodsukkernivået.

- Vitaminer:Bringebær er en god kilde til flere vitaminer, inkludert vitamin C, vitamin K og folat. Vitamin C er viktig for immunforsvaret og hudens helse. Vitamin K er viktig for blodpropp og beinhelse. Folat er viktig for produksjon av røde blodlegemer og DNA-syntese.

- Mineraler:Bringebær er en god kilde til flere mineraler, inkludert kalium, mangan og jern. Kalium er viktig for væskebalanse og muskelfunksjon. Mangan er viktig for beinhelse og metabolisme. Jern er viktig for produksjonen av røde blodlegemer.

- Antioksidanter:Bringebær er en god kilde til antioksidanter, som kan bidra til å beskytte cellene mot skade. Noen av antioksidantene i bringebær inkluderer antocyaniner, flavonoler og ellaginsyre.