Dekk mud kake med sjokolade ganache. Sjokolade ganache er en blanding av smeltet sjokolade og krem. Det kan være spredt over kaken som glasur. Pipe ulike design med en dekorere bag og diverse tips. La ganache avkjøles litt før du bruker, ellers konsistensen blir for myk. Ganache bør være litt stiv, som din hånd vil varme den opp når rykende dekorasjoner. Dette gjør en veldig chocolaty dessert
Chocolate Glaze

En sjokolade glasur er en annen konsistens fra en ganache.; det er hovedsakelig sjokolade med bare en liten mengde av smør eller fløte. Plasser mud kake lag på en avkjøling rack med avis eller bakepapir under. Smelt sjokoladen og bland i kremen og hell den varme sjokolade over slamkaken laget. Glasuren vil pool og dryppe over sidene av kaken. Dekke kaken med glasur eller bare bruke en liten mengde glasur slik at den produserer drypper ned sidene av kaken.
Fondant

Fondant icing er noen ganger referert som plast ising. Denne typen dekorasjon er veldig stiv og holder formen godt. I motsetning til med annen glasur, kan du gjøre alle forskjellige typer strukturer med ising og de vil ikke smelte eller henge. For eksempel, rulle ut lange strimler av fondant å forme i bånd, eller kutte ut fondant i former av blomster. Farge fondant bruker mat fargestoffer, for forskjellige fargede dekorasjoner. Fondant kan til og med bli rullet ut med en kjevle og drapert over kaken i stedet for ising. Dette gir en meget glatt overflate kake. Hvis du dekker hele kaken med fondant, smaken fondant tilsvarende. Ved hjelp av sjokolade eller vanilje essenser vil smelte godt med sjokolade mud interiøret; andre smaker som mandel eller oransje ikke fungerer nesten like godt.
Spon og Curls

Dekk sjokolade mud kake med et lag med ganache eller sjokolade frosting og deretter trykker sjokolade spon på sidene og toppen og legge sjokolade krøller på toppen av kaken. Spon og krøller er laget ved å varme en stor blokk av sjokolade litt og deretter dra en grønnsak peeler langs blokken for å lage sjokolade spon. Sjokolade krøller vil kreve en mykere blokk av sjokolade som sjokolade vil krølle stedet for å bryte. For et annet utseende, bruker flere forskjellige nyanser av sjokolade (sjokolade vil bli mørkere eller lysere avhengig av cacao innhold).