Hvordan lage Cherry Topping for Kaker

Cherry topping er en søt, noen ganger terte og gooey finish for noen kake eller pai. Mens du kan kjøpe hermetisert kirsebær topping på ethvert supermarked, lage din egen fra grunnen sparker smaken opp et hakk. Forberede din egen kirsebær topping lar deg kontrollere ingrediensene og eliminere konserveringsmidler. Variere mengden sukker lagt til kirsebær for en mer søt eller syrlig pålegg etter ønske.
Hva du trenger
2 1/2 kopper pitted kirsebær
1/2 kopp hvitt sukker
1 /8 kopp maisstivelse
1/2 ts. ren vanilje ekstrakt
2/3 kopp splenda
2 ss. orange likør (valgfritt)
2 kopper kirsebær
3/4 kopp vann
1 ss. maismel
1/2 ts. mandel ekstrakt
1 ss. appelsinskall
Basic Cherry Topping

  1. Hell kirsebær, sukker og maisstivelse i en kjele.

  2. Sett brenneren Temperaturen til & quot; lav & quot; og røre ingrediensene sammen.

  3. Cook under omrøring til sausen har tyknet og kirsebær har myknet litt.

  4. Legg vanilje ekstrakt , rør og fjern fra varmen.
    Cherry Topping Med Splenda

    1. Kombiner kirsebær, Splenda, maismel og vann i en mellomstor kjele og stek over middels varme i fem minutter eller til bærene er oppvarmet gjennom.

    2. Øk varmen til middels høy og kok til tyknet under omrøring.

    3. Stir i vaniljeekstrakt, mandelekstrakt og appelsinskallet, så fjern fra varmen og avkjøl før servering.