Hva er forholdet mellom flytende og tørre ingredienser i en kake?

Vanligvis er forholdet mellom flytende og tørre ingredienser i en kake 1:2.

De tørre ingrediensene som mel, sukker, bakepulver, natron osv. utgjør to deler, og de flytende ingrediensene som melk, vann, egg osv. utgjør en del. Dette forholdet kan variere litt avhengig av den spesifikke oppskriften, men er fortsatt et godt utgangspunkt for å lage en lett og luftig kake.