Hvordan bake kaker i en støpejern skillet (10 trinn)

Du kan plassere en støpejern skillet i ovnen til å bake en kake. Skillet kaker ble populær på 1800-tallet når matlaging en kake i en stekepanne på en komfyr produsert mer pålitelige resultater enn i ovner av æra. Opp ned versjoner av skillet kaker fra 1950- og 1960-tallet, for eksempel ananas opp ned kake, holdt bruken av skillet som en kakeform på moten. Men i moderne tid, har støpejern kokekar blitt brukt til å bake kaken i ovnen. Pass på at du sesongen din støpejern skillet før baking av kaker. For prosedyren, se Resource 3. Se oppskrifter på kaker i skillets i Resources 1 og 2.
hva du trenger
10 tommers diameter krydret støpejern skillet
1/4 kopp smør
Utarbeidet kake batter og topping (se Resource for oppskrift)
ovnen votter
Grillspyd
avkjøling rack
Knife
Cake tallerken
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Smelt smøret i bunnen av stekepanne på komfyren toppen over middels høy varme. Virvle pannen slik at smøret helt coat bunnen. Legg noen ekstra kake topping ingrediensene til bunnen av pannen, hvis det kreves av oppskriften.
   

3. Hell kaken batter over smeltet smør eller kake topping.
   

4. Sett hele støpejern skillet i ovnen og stek ved 350 grader Fahrenheit for 45 til 60 minutter.
   

5. Sett et spyd inn i midten av kaken og trekk ut. Med grytekluter, fjerne kaken ut av ovnen når ingen crumbles forbli på spyd.
   

6. La kaken avkjøle i skillet i 5 minutter på en avkjøling rack.
   
   

7. Plasser en kniv langs siden av skillet mellom kaken og pannen og kjøre den rundt innsiden av pannen, løsne sidene av kaken fra innsiden av skillet.
   
   

8. Sett en kake plate på toppen av skillet. Legg en hånd fast på bunnen av platen og med en ovn mitt, holder håndtaket på skillet med den andre hånden.
   

9. Flip skillet og plate over sammen og løfte skillet slik at kaken forblir stående på toppen av kaken plate.
   

10. La kaken avkjøles helt før servering.