Hvordan lage Kokt sjokoladeglasur

Få ting er bedre enn fudgy sjokolade glasur på kake eller cupcakes. Men hvis du ikke har hermetisert frosting på hånden, og finn du ut av melis for å lage din egen, er det fortsatt en annen løsning for å lage sjokolade frosting. Dette kokt oppskrift, bruker hvitt sukker, skaper nok glasur for en gjennomsnittlig to-lags kake, er billigere enn butikk-kjøpte, og gir deg to forskjellige måter til toppen kaken.
Hva du trenger
to kopper hvitt sukker (NOT konditori eller melis)
1/2 kopp kakao
2/3 kopp melk
1/2 kopp smør
1 ts. vanilje
Instruksjoner

1. Mål opp ingrediensene. Sett sukker, kakao og melk i en mellomstor gryte og bland godt.
   

2. Sett gryten på komfyren og lage mat på høy før det begynner å koke. Rør hele tiden for å unngå forbrenninger. Når blandingen begynner å koke, fjern fra varmen.
   

3. Mens blandingen fremdeles er varm, tilsett smør og vanilje. Bland godt å fullt innlemme
   

4. Hvis du liker & quot;. Våt & quot; ising, hell den fortsatt varm glasur på toppen av kaken. Hvis du vil ha sjokolade glasur å sive inn i kaken, rote noen hull i kaken med en tre plugg. Kaken vil se rotete, men vil være svært sjokolade.
   

5. Ellers la glasur stativet og kjølig, ca 20 minutter. Deretter slå icing før den er tykk nok til å spre på kaken. Dette kan ta fra 5 til 10 minutter.