Bakepapir under kaken i stedet for matfett vil det brenne bunnen av kaken din?

Pergamentpapir er et vanlig bakeverktøy som brukes for å forhindre at mat fester seg til panner og bakepapir. Den er laget av cellulose, som er en plantefiber som er naturlig non-stick. Pergamentpapir kan også brukes til å pakke inn mat til frysing eller til å lage dekorative bakeprosjekter.

Når det brukes bakepapir under en kake, bidrar det til å hindre at kaken fester seg til formen og det skaper også en barriere som hindrer kaken i å overbrune på bunnen. Pergamentpapir er ikke en god varmeleder, så det får ikke kaken til å brenne seg på bunnen.

Hvis du bruker bakepapir under kaken, sørg for å smøre formen før du legger bakepapiret. Dette vil bidra til å hindre at bakepapiret sklir rundt i formen. Du kan også bruke litt kokespray på bakepapiret før du tilsetter kakerøren. Dette vil bidra til at kaken ikke fester seg til bakepapiret.

Pergamentpapir er en trygg og effektiv måte å forhindre at kaken din fester seg til formen og blir overbrun på bunnen. Det er et flott verktøy å ha på kjøkkenet for alle bakeprosjektene dine.