Hva er mengden mel for en hjemmelaget kake?

Mengden mel for en grunnleggende hjemmelaget kake kan variere avhengig av oppskriften og størrelsen på kaken du lager. Vanligvis vil en enkeltlagskake laget i en 9-tommers rund panne kreve rundt 1 1/2 til 2 kopper allsidig mel. For en dobbeltlags kake trenger du kanskje nærmere 3 kopper.

Husk at det nøyaktige melmålet også kan variere basert på andre ingredienser og preferanser. Noen oppskrifter kan kreve litt mer eller mindre mel, og faktorer som typen mel som brukes (f.eks. fullkornshvetemel vs. all-purpose), tilstedeværelsen av annet mel som kakemel, eller tilleggsingredienser som kakaopulver eller nøtter kan påvirke melmengden.

For å sikre nøyaktighet og de beste resultatene, er det viktig å følge den spesifikke oppskriften du bruker og justere melmålet deretter. Å måle melet riktig (ved å sikte eller bruke skje- og nivåmetoden) er også viktig for å unngå å tilsette for mye eller for lite mel, noe som kan påvirke kakens tekstur og konsistens.