En kakeoppskrift på en 11x15x2 i ark kake?

For kaken:

- 1 3/4 kopper universalmel

- 1 3/4 kopper granulert sukker

- 1/2 kopp usøtet kakaopulver

- 1 1/2 ts bakepulver

- 1 1/2 ts natron

- 1 1/2 ts salt

- 2 kopper kaldt vann

- 1/2 kopp vegetabilsk olje

- 2 egg

- 2 ts vaniljeekstrakt

For frostingen:

- 1 kopp usaltet smør, myknet

- 3 kopper melis

- 1/4 kopp usøtet kakaopulver

- 1/2 ts vaniljeekstrakt

- 3-4 ss melk, eller etter behov

Instruksjoner:

Slik lager du kaken:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel en 11x15x2 tommers kakeform.

2. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, kakaopulver, bakepulver, natron og salt.

3. I en separat bolle, visp sammen vann, olje, egg og vaniljeekstrakt.

4. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til de akkurat er blandet. Ikke bland for mye.

5. Hell røren i den tilberedte formen og stek i 20-25 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

6. La kaken avkjøles helt i formen før frosting.

For å lage frostingen:

1. I en stor bolle fløter du sammen smør og melis til det er lett og luftig.

2. Tilsett kakaopulveret og vaniljeekstraktet og bland til det er blandet.

3. Tilsett melken, en spiseskje om gangen, til frostingen får en smørekonsistens.

Slik setter du sammen kaken:

1. Når kaken er helt avkjølt, fordeler du frostingen jevnt over toppen.

2. Skjær i firkanter og server.

Nyt den deilige sjokoladekaken!