Hvordan beskriver du en sjokoladekake?

- Rik, mørkebrun farge med en blank glans.

- Lett og luftig tekstur med en fin smule.

- Fuktig og mør, ikke tørr eller smuldrende.

- Glatt og kremet sjokoladefrosting på toppen og sidene av kaken.

- Valgfri ekstra pynt:sjokoladespon, strø, spiselige blomster.

Smak og aroma

- Intens sjokoladeaktig og søt, ikke for sukkerholdig.

- Balansert sødme med en liten undertone av bitterhet fra kakaoen.

- Rik aroma av sjokolade med hint av smør, kremethet, og en mild touch av vanilje eller andre ønskede aromastoffer.