Hvordan kan du fikse for mye smør i kakedeigen?

- Legg til flere tørre ingredienser. Dette vil bidra til å absorbere overflødig smør og gjøre røren tykkere. Du kan tilsette mer mel, sukker eller bakepulver.

- Avkjøl røren. Dette vil bidra til å stivne smøret og gjøre det lettere å blande inn i røren. Du kan avkjøle røren i 30 minutter til en time.

- Stek kaken ved lavere temperatur. Dette vil bidra til å forhindre at kaken brunes for raskt og tørker ut. Du kan redusere ovnstemperaturen med 25 til 50 grader Fahrenheit.

- Tilsett mer væske. Dette vil bidra til å tynne ut røren og gjøre det lettere å blande. Du kan tilsette mer melk, vann eller egg.

Hvis du har prøvd alle disse tipsene og kaken fortsatt er for smøraktig, kan det hende du må starte på nytt med en ny batch røre.