Hvordan lager du weetabix-kake?

* 2 kopper Weetabix kjeks, knust

* 1/2 kopp melis

* 1/4 kopp kakaopulver

* 1 ts bakepulver

* 1/2 ts bikarbonat brus

* 1/4 ts salt

* 1 egg

* 1/2 kopp melk

* 1/4 kopp vegetabilsk olje

* 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180°C (350°F).

2. Smør og mel en 9x13 tommers stekepanne.

3. I en stor bolle, visp sammen de knuste Weetabix-kjeksene, melis, kakaopulver, bakepulver, bikarbonat av brus og salt.

4. I en separat bolle, visp sammen egg, melk, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt.

5. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til de er akkurat blandet.

6. Hell røren i den tilberedte bakeformen og stek i 20-25 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

7. La kaken avkjøles helt før servering.

Tips

* For en fyldigere kake, bruk dobbel krem ​​i stedet for melk.

* For en sjokoladekake, tilsett 1/4 kopp sjokoladebiter i røren.

* For en fruktig kake, tilsett 1/2 kopp tørket frukt, som rosiner eller tranebær, til røren.

* Server kaken med ditt favorittpålegg, for eksempel pisket krem, is eller frukt.