Hvorfor smelter sjokoladen først?

Svaret er at sjokolade har et lavere smeltepunkt. Smeltepunktet til et stoff er temperaturen der det endres fra et fast stoff til en væske. Smeltepunktet for sjokolade er rundt 34 °C (93 °F), mens smeltepunktet for is er 0 °C (32 °F). Dette betyr at sjokolade vil smelte ved lavere temperatur enn is.