Hvordan lage Floren

Floren eller florentinske kjeks, er en søt italiensk godbit ligner cookies. Floren er forberedt med en caramelizing batter som crisps i ovnen. Deres bottoms er belagt i smeltet sjokolade og ofte sittende fast på en annen kjeks, danner en søt smørbrød-lignende cookie. Floren krever mindre enn 25 minutter med forberedelser og steketid, og omtrent en time av kjøling tid. En grunnleggende florentinsk oppskriften gir ca to og et halvt dusin cookies.
Hva du trenger
2 cookie ark
Wax papir
2/3 kopp smør
Stor skillet
2 1 /8 kopper rask matlaging havregryn
2/3 kopp hvetemel
1 kopp hvitt sukker
Treskje
1/3 kopp lys sirup
1/4 kopp melk
1 ts. vaniljeekstrakt
Spoon
2 1/8 kopper mørke sjokoladebiter
mikrobølgeovn-safe skål
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit . Linje to cookie ark med voks papir og satt til side.
   

2. Smelt 2/3 kopp smør i en stekepanne over middels varme. Rør i 2 1/8 kopper rask matlaging havregryn, 2/3 kopp mel og 1 kopp hvitt sukker med en tresleiv. Bland til ingrediensene er godt blandet.
   

3. Legg 1/3 kopp lys sirup, 1/4 kopp melk og 1 ts. vanilje ekstrakt til skillet. Rør med treskje til å blande røren.
   

4. Drop skjeer av røren på de lined cookie ark, to inches hverandre.
   

5. Place cookie ark i ovnen og stek i seks til åtte minutter, eller til lett brunet. Fjern fra ovnen og avkjøl i en time.
   

6. Hell 2 1/8 kopper mørk sjokolade chips i en mikrobølgeovn-safe skål. Mikrobølgeovn på høy i 30 sekunder, fjerne og rør med en skje for å sikre brikkene smelter jevnt. Gjenta mikrobølgeovnen og omrøring prosessen til den smeltede sjokoladen er glatt i teksturen.
   

7. Spre smeltet sjokolade på bunnen av en cookie. Raskt feste bunnen av en annen cookie til den smeltede sjokoladen. La sjokoladen stivne før servering.