Hvordan kan jeg lagre Marengs Cookies

Marengs - en blanding av sukker og veldig stivpisket eggehvite - har mange bruksområder i realms av desserter og baking?. Det fungerer godt som et pålegg for pies, som i tilfelle av sitron marengs kake og sjokolade marengs kake. Men dette lett, luftig blandingen ikke trenger å tjene som et tilbehør til et annet element. Du kan rett og slett slenger hauger av marengs på en stekeplate og deretter sette dem inn i en forvarmet ovn. Stek dem på 225 grader i et par timer eller slå av ovnen og bare la dem koke i de resterende varme til de er tørre. Lagre ferdige marengs riktig for å holde dem friske og crunchy
. Du trenger
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Plasser marengs forsiktig inn i en lufttett beholder. Du kan stable dem om nødvendig, men sørg for at det er nok plass på toppen at lokket ikke skal knuse dem. Marengs pleier å være ganske skjør, så du bør ikke pakke dem inn i beholderen for hardt som de kan forvitre.
   

2. Seal beholderen. En lufttett forsegling er viktig fordi det vil holde ut eventuell fuktighet, noe som kan føre til at marengs til å miste sin fluffy ennå crunchy tekstur og bli blaut eller chewy.
   

3. Oppbevar forseglet container i et mørkt område som ikke når ekstreme temperaturer. Det er ingen grunn til å kjøle dine marengs; de gjør helt fint i romtemperatur.
   

4. Konsumere marengser innen to uker å lage dem.