Hvordan mykner du hamburgerboller?

Alternativ 1:Steam the Buns

1. Fyll bunnen av en stor gryte med 1-2 tommer vann. Kok opp vann over høy varme.
2. Når vannet koker, reduser du til middels lav varme. Legg hamburgerboller i en dampende kurv (eller et dørslag plassert opp ned i en bolle). Dekk kjelen med lokk og la boller dampe i ca. 5 minutter, eller til de er litt myke og varme.

Alternativ 2:Sett bollene i mikrobølgeovn

1. Fukt et papirhåndkle under kaldt vann. Vri ut overflødig vann slik at papirhåndkleet er fuktig.
2. Vend inn én hamburgerbolle om gangen i et fuktig papirhåndkle.
3. La den innpakkede bollen i mikrobølger i trinn på 15 sekunder til den er myk, ca. 30–45 sekunder.
4. Gjenta trinn 2-3 for eventuelle gjenværende boller.

Alternativ 3:Oppvarming av ovnen

1. Forvarm ovnen til 300 °F.
2. Plasser hamburgerboller på et stekebrett.
3. Strø noen dråper vann på bollene.
4. Dekk bakeplaten med aluminiumsfolie og stek i ca. 5 minutter eller til den er litt myk.