Hvordan Fukt Cookie Dough (3 trinn)

Dry cookie dough kan være svært vanskelig å jobbe med, da det kan smuldre fra hverandre i hendene i stedet danner de perfekte baller eller skiver du ønsker å gjøre. Situasjonen kan ikke bedre selv etter at du bake deigen. Endelige cookies kan være tørr og hard heller enn fuktig og seig. Heldigvis er dette ikke den form for problemer som krever at du kaste ut deigen og starte på nytt. Du kan bare fukte cookie dough til din smak å lage perfekte cookies.
Hva du trenger
Måleskje (er)
Instruksjoner

1. Legg ca 1/2 ts. væske til din gruppe med cookie dough. Bruk en væske som er allerede i oppskriften, som for eksempel melk, vann eller eggehvite. Hvis du føler eventyrlystne --- og presis --- kan du kombinere to eller flere av væske i oppskriften for å unngå å legge for mye av en smak. For eksempel kan du sette en dråpe vaniljeekstrakt inn i måleskje og deretter fylle den resten av veien med melk.
   

2. Bland væsken i det tørre cookie dough. Bland ikke mer enn absolutt nødvendig å innlemme den flytende, men. Over-blande deigen kan være en annen årsak til hard, tørr, smuldrete cookies, så gjør dette vil undergrave dine forsøk på å lage mykere cookies ved å legge mer fuktighet.
   

3. Legg til en annen 1/2 ts. av væske til deigen hvis det fortsatt er for tørr. Igjen, bland bare så mye som absolutt nødvendig for å blande væsken med deigen. Gjenta disse trinnene til din cookie dough når perfekt konsistens. Deretter fortsetter baking cookies som din oppskrift instruerer.