Hvordan ser sjokolademousse ut?

• Dyp mørkebrun i fargen

• Litt blank på overflaten

• Tykk, luftig og mousseaktig i konsistensen

• Inneholder små luftbobler overalt

• Kan serveres med en virvel kremfløte eller pyntes med sjokoladespon

Melkesjokolademousse:

• Lysere brun i fargen sammenlignet med mørk sjokolade

• Har fortsatt en blank overflate, men kan ha en jevnere farge

• Teksturen er like tykk og luftig, men kan være litt mindre tett enn mørk sjokolademousse

• Kan serveres med pisket krembunn, drysset med karamell, eller pyntet med sjokoladekrøller

Hvit sjokolademousse:

• Kremfarge, elfenben eller beige

• Glatt, blank overflate uten den dype fargevariasjonen som sees i mørk eller melkesjokolademousse

• Teksturen er vanligvis jevn, kremaktig og luftig

• Kan serveres med friske bær, fruktcoulis, eller pyntes med hvit sjokoladespon

Det er verdt å merke seg at utseendet til sjokolademousse også kan variere basert på den spesifikke oppskriften, tilberedningsteknikkene og tilstedeværelsen av tilleggsingredienser som smakstilsetninger (f.eks. vanilje, kaffe), pålegg eller dekorasjoner brukt av kokken eller hjemmekokken.