Hvordan lage hjemmelaget Blueberry Pie Fylling (3 trinn)

Å lage din egen blåbær pai fylling kan du ikke bare lage en deilig dessert, men være sunt også. Svært lite fett, blåbær inneholder rikelig med kostfiber, vitamin C og antioksidanter. Hjemmelaget blåbær pai fylling er lett å lage fra bunnen av og kan oppbevares i kjøleskap i inntil 24 timer før du er klar til å bruke den i en pai, bake den i en skomaker eller hell den over vaniljeis for en unik dessert. Denne oppskriften gir nok fylling for
en 9-tommers pie. Du trenger
fem kopper friske blåbær
3/4 kopp sukker
1/3 kopp hvetemel
1 /2 ts kanel
1/8 ts salt
Instruksjoner

1. Vask bærene ved å plassere dem i et dørslag og kjører kaldt vann over dem. Løft opp bærene for hånd under vann og forsiktig flytte dem om å inspisere for eventuelle skadede, mugne eller underripe bær. Kast alle som ikke ser bra ut.
   

2. I en stor bolle kaste blåbær, sukker, mel, kanel og salt med en slikkepott til det er godt kombinert.
   
   

3. Hell straks i forberedt paiskall, eller oppbevar i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 24 timer.