Baker du 2 eplepaier lenger enn om det var en?

Å bake to eplepai vil kreve litt mer tid enn å bake en enkelt eplepai, men ikke dobbelt så lang tid. Den økte steketiden kommer av at det er mer fyll i to paier, som tar lengre tid å varme gjennom og steke. I tillegg kan det ta lengre tid før ovnen kommer opp til temperaturen igjen etter å ha åpnet døren for å sette inn den andre paien.

Som en generell retningslinje kan du legge til ca. 10-15 minutter til steketiden for to paier sammenlignet med en enkelt pai. Det er imidlertid alltid best å sjekke om paiene er ferdige ved å teste med en tannpirker eller kniv inn i midten av fyllet. Paien er ferdig når tannpirken kommer ren ut eller med bare noen få fuktige smuler på.