Er en rennende pecan pai trygt å spise?

En rennende pecan pai anses generelt som trygg å spise. Det er imidlertid viktig å merke seg at pecan paier vanligvis bakes ved høy temperatur for å sikre at fyllet når en sikker indre temperatur.

Hvis en pecanpai er understekt, er det fare for at skadelige bakterier kan være tilstede. Disse bakteriene kan forårsake matbåren sykdom, som kan føre til symptomer som kvalme, oppkast, diaré og magekramper.

For å redusere risikoen for matbåren sykdom, er det viktig å sikre at pekannpai er ferdig stekt. Dette kan gjøres ved å sjekke innvendig temperatur i paien med et mattermometer. Den indre temperaturen til paien skal nå minst 165 grader Fahrenheit.

Hvis du er bekymret for sikkerheten til en rennende pecanpai, er det best å være forsiktig og kaste den.