Hva er pizza dolce?

Pizza dolce er en søt pizza som vanligvis forbindes med siciliansk mat. Den er tilberedt med en søt deig og deretter toppet med ricottaost, kandiserte frukter, kanel og konditorsukker. Det er flere varianter av pizza dolce:for eksempel i noen oppskrifter tilsettes sjokoladebiter.