Hvordan lage en lav-fett Pie Crust

Pie er en elsket dessert element. For mange mennesker, er kaken comfort food som leverer varme, søte minner fra hjem og familie. Uansett hvilken type fyller du favør, er det en pai oppskrift for deg. Men hvis du prøver å redusere fettinntaket, kan du tror du må gi avkall sektor fra her på ut. Heldigvis finnes det mange magre pai oppskrifter. Når du begynner med en lav-fett skorpe, kan du finne mange overdådige, lav-fett fyllinger og
nyte. Du trenger
1 1/3 kopp mel pluss 2 ss
1/2 ts salt
1/3 kopp rapsolje
3 ss fettfri melk
To mellom boller
matpapir
kjevle
9-tommers pie pan
Instruksjoner

1. Mål 1 1/3 kopp mel i en medium bolle. Tilsett salt og bland med en gaffel til å blande. Kombiner rapsolje og fettfri melk i en egen mellomstor bolle.
   

2. Gradvis tilsett olje og melkeblandingen til melblandingen, og rør som du legger væsken. Bruk gaffel til å blande til det er godt blandet og har en deigaktig konsistens. Rull deigen til en ball. Kjøle for om lag en time.
   

3. Ta deigen og sett den på en teller i ca 15 minutter slik at det vil være ettergivende. Plasser et stort ark med vokset papir på et flatt og jevnt underlag. Dryss litt av den gjenværende mel på matpapir, og deretter flate ballen av deigen på det. Plasser et annet ark av matpapir over deigen.
   

4. flat og rulle ut deigen mellom ark matpapir med en kjevle. Roll fra forskjellige vinkler slik at kaken skorpe vil være rund og jevnt tynt. Sørg for at skorpen er akkurat stor nok til å passe kaken pan.
   

5. Plasser forsiktig lav-fett pie crust i kaken pan. Fyll med din favoritt lav-fett pie fylling oppskrift og bake per oppskriften instruksjoner.