Brown ale er laget av brun malt. Det er vanligvis en britisk stil, brygget i England og USA. Stilen er søt, fruktig og nøtteaktig, med litt bitterhet eller hoppiness. Dens fulle smaken spesielt utfyller krydret mat, så hvis lam burgere er kledd med harissa eller krydret med cayenne, gå med denne stilen av øl.
Porter

Porter er en ekstra mørk stil av øl som balanserer søte toner og røykfylt smaker med en hoppy finish. Smokiness av porter samsvarer godt med grillet mat, og de søte toner forbedre sødme av bakken lam. Porter er en annen britisk stil produsert det meste i England og USA.
Wheat Beer

De krydrede toner av en Hveteøl utfylle selvsikker krydder av mange lam burger oppskrifter , spesielt hvis du har brukt aromater som allehånde, koriander eller spisskummen. Se etter import fra Belgia og Tyskland merket witbier, weissbier og Hefeweizen. Faktisk, en stil av øl med & quot; Weizen & quot; i navnet vil være en hveteøl.