Hva er noen gode svinepølseoppskrifter for en person med diabetes?

Ingredienser:

- 1 pund kvernet svinekjøtt

- 1/2 kopp tørre brødsmuler

- 1/4 kopp finhakket løk

- 1/4 kopp finhakket grønn paprika

- 1/4 kopp finhakket rød paprika

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/2 ts malt kanel

- 1/4 ts malt allehånde

- 1/4 ts malt nellik

- 1/4 kopp usøtet mandelmelk

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Kombiner kvernet svinekjøtt, brødsmuler, løk, paprika, salt, sort pepper, kanel, allehånde og nellik i en stor bolle. Bland godt til alle ingrediensene er jevnt fordelt.

3. Tilsett mandelmelken gradvis og bland til blandingen akkurat kommer sammen og holder formen. Ikke overmiks, da det kan gjøre pølsen seig.

4. Kle en stekeplate med bakepapir.

5. Bruk hendene til å forme pølseblandingen til karbonader eller kuler, omtrent 1 tomme tykke og 2 tommer i diameter.

6. Legg pølsekakene på den tilberedte bakeplaten.

7. Stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter, eller til pølsene er gjennomstekt og brunet på utsiden.

8. Server pølsekakene umiddelbart med favorittsidene dine.

Ernæringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier:150

- Totalt fett:10g

- Mettet fett:4g

- Kolesterol:50mg

- Natrium:250mg

- Karbohydrater:5g

- Fiber:1g

- Sukker:1 g

- Protein:15g