Hvordan lage en Rich Mushroom Gravy oppskrift

Ikke la sausen skremme deg; det er virkelig ikke så vanskelig å lage. Denne rike sopp saus er allsidig og inneholder ikke de unpronounceable ingredienser vanlig i mange kommersielle sauser. Hvis du ønsker en kjøtt-basert saus, erstatte grønnsaksbuljong for biff, kylling eller port buljong. Eller legge til en buljong. Denne oppskriften er utmerket for spesielle anledninger.
Hva du trenger
to kopper grønnsaksbuljong
1 kopp kremfløte
en stor boks skivet sopp
1/2 kopp Chablis
2 spiseskjeer cornstarch
1/4 kopp melk
Instruksjoner

1. Legg grønnsaksbuljong, kremfløte, skiver sopp og Chablis til en stor stekepanne.
   
   

2. Ta blandingen til en byll over middels varme, rør ofte.
   

3. Bland melk og maisenna godt for å fjerne klumper og deretter legge til saus . Stek til sausen er konsistensen du ønsker. Tilsett salt og pepper etter smak.
   

4. Serveres i en saus bolle og hell over potetmos, potten stek eller biff.