Hva er fettprosenten av kumelk?

Fettinnholdet i kumelk varierer avhengig av kurase, kosthold og andre faktorer. Imidlertid er gjennomsnittlig fettprosent av hel kumelk omtrent 3,5 %. Det betyr at i en 100 grams porsjon hel kumelk er det ca 3,5 gram fett.