Hvordan Bake Boneless Chicken å bo Moist (10 trinn)

Lean kylling, spesielt de hvite kjøtt kutt fra brystet, tørker ut lett i ovnen. Baking kylling til å beholde fuktighet krever et lukket, fuktig miljø, slik som en foliepakke. Belegg på kylling med en lys dekker av olje også beskytter den mot tap av fuktighet som det bakes, holde kjøttet saftig.
Hva du trenger
Olivenolje
aluminiumsfolie eller bakepapir

Baking panorere
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
   

2. Gni beinfri kyllingen med en tynt lag med olivenolje på alle sider.
   

3. Skjær ruter av folie eller bakepapir dobbelt så lang og dobbelt så bred som hver kylling stykke.
   

4. Smør olje på folie eller bakepapir.
   

5. Pakk oljet folie eller bakepapir løst rundt kyllingen, holde oljet siden mot benfri kylling. Brett kantene for å lukke kylling pakker.
   

6. Plasser innpakket kyllingen i en stekepanne.
   

7. Bake benfri kylling lår for 30 40 minutter, og boneless kyllingbryst i 20 til 30 minutter.
   

8. Test kylling tidligst steketiden. Sett inn et steketermometer inn i den tykkeste stykke kylling. Fjern brødformen ut av ovnen når kyllinglår nå 180 grader C, og kyllingbryst er 170 grader Fahrenheit.
   

9. La kjøttet dekket i brødformen i fem til ti minutter å hvile og la kjøttet reabsorb noen juice.
   

10. Pakk kyllingen før servering.