Hvordan Broil Kylling kebab

Kylling kebab gjøre en god forandring av tempo fra vanlig bakt kylling måltid og er enkelt tilpasses til en rekke krydder kombinasjoner. Fra Sør-amerikansk-inspirerte krydret chili gnir mot aromatiske indiske og asiatiske smaker, hjelper rekke holde dette billig og enkelt forberedt middag på menyen uten familien lei av det. I likhet med grill og like raskt, ved hjelp av en broiler for kylling kebab kan sette middagen på bordet i omtrent 10 minutter etter at matlagingen begynner
. Du trenger
grillspyd
Marinade (valgfritt)
Broiler eller langpanne
ovnen votter
Instruksjoner

1. Hvis du bruker grillspyd av tre, bløt i vann i minst 30 minutter for å hindre tre fra tar fyr i ovnen. Hvis marine kebab, vil dette trinnet ikke være nødvendig.
   

2. Mariner kebab i 30 minutter til 1 time før matlaging hvis ønskelig. Velg hvilket som helst antall marinade oppskrifter, fra enkle flaske teriyakisaus til en marinade av appelsinjuice, soyasaus og sesamfrø, eller kokosmelk, lime juice og fersk koriander. Når marinering, holde kebab nedsenket i væsken for best resultat.
   

3. Sett broiler pan på stativet nærmest broiler flamme og Forvarm ovnen i minst 10 minutter. Bruk en vanlig stekepanne hvis en broiler pan er ikke tilgjengelig. Linje med folie for enkel opprydding.
   

4. Åpne ovnsdøren og trekk broiler pan ut med grytekluter. Plasser kebab på broiler pan og glir tilbake i ovnen. Hvis ingen marinade brukes, pensle kebab med et tynt lag med vegetabilsk olje og krydder, som fersk rosmarin eller en gni av Cajun eller Midtøstens krydder.
   

5. Broil kebab for 8 10 minutter, snu en gang halvveis i kokeprosessen. Når du slår kebab, Baste med en liten mengde av marinaden for bedre smak. Kast marinade etter bruk og ikke serverer sammen med kebab; rå kylling er soaking i det, og det kan føre til matforgiftning.
   

6. Fjern kebab fra ovnen og la dem hvile i 5 minutter før servering. Serve kebab på egenhånd som forretter eller over en seng av ris som en entr & eacute; e.