Hvordan Bread Fried Chicken uten å bruke en Egg

Stekt kylling er laget av biter av kjøtt belagt i breading eller batter og plassert i varm olje til å lage mat. Et egg er vanligvis brukt som bindemiddel for å holde panering til kylling overflate under steking. Hvis du ikke har et egg på hånden, eller hvis du er mat for noen som er allergisk, kan du gjøre uten denne ingrediensen. Til brød stekt kylling uten et egg, gi rom for fem timer med nedkjøling før du begynner å tilberede måltidet. Denne oppskriften er for £ 6 av stekt kylling
. Du trenger
6 kopper buttermilk
3 ss. salt
5 ts. chilipulver
1 ts. bakken sort pepper
stor bolle
Visp
£ 6 kyllingen
Plastic wrap
Mixing bowl
5 kopper all-purpose mel
2 ss. hvitløkspulver
2 ss. løkpulver
1 ss. paprika
Shallow bolle
Treskje
Papir badehåndklær
peanøttolje
Deep skillet
Metal tang
Instruksjoner

1. Kombiner fire kopper kulturmelk, 2 ss. salt, chili pulver og pepper i en stor bolle. Visp å blande ingrediensene og legg kyllingen. Dekk med et ark med plastfolie og avkjøl i fem timer.
   

2. Hell den resterende kjernemelk i en bolle. Bland mel, gjenværende salt, hvitløk pulver, løk pulver og paprika i separate, grunne bolle. Rør de tørre ingrediensene med en tresleiv til å blande.
   

3. Drain kyllingen og kast væske fra bollen. Pat kyllingen tørre med tørkepapir.
   

4. Senk hver kylling brikke i kjernemelk og rull dem i de tørre ingrediensene. Sett panerte kylling side.
   

5. Hell 4 inches av peanut olje i en dyp stekepanne. Sett stekepanne over middels høy varme. La den varme i fem minutter.
   

6. Legg til tre eller fire stykker av kylling til skillet, snu og til med metall tang. La kyllingen steke i ca 20 minutter, eller til panering er gyllenbrune og kjøttets juice kjøre klar når spiddet med kniv.
   

7. Sett kokt kylling på papirhåndklær og gjenta med resten av panerte kjøtt. Serveres umiddelbart.