Hvordan lage Chicken Kiev

Chicken Kiev har vært en populær rett i USA i lang tid, og mange naturlig nok anta med et navn som Kiev, må det være av russisk eller ukrainsk opprinnelse. Det ble faktisk utviklet av en franskmann som hermetisert en versjon av dagens oppskrift og merket det "Chicken Supreme." Den retten vi nå kjenner som Chicken Kiev fikk dette navnet av restauranter i New York City som var håper å appellere de mange sovjetiske innvandrere av dagen. Uavhengig av navnet, er det en deilig måte å tilberede kylling, og denne hjemmelagde oppskriften vil smake bedre enn noen eske og frossen versjon
. Du trenger
Butter, 1/4 kopp
Hvitløk pulver
Hakket frisk persille, 1 ss
Honey-søtet korn fnugg frokostblanding, 5 kopper
Hakket fersk persille, 3 ss
Salt, 1 ts
Skinless, boneless kyllingbryst halvdeler, 6
Melk, 1/4 kopp
Foil
kjevle
Zip-lås pose, en gallon størrelse
Baking fatet, 9 tommer med 13 tommers
Instruksjoner

1. Bland mykt smør, 1/8 ts. hvitløk pulver, og 1 ss. persille i en liten bolle og rør til å blande. Legg ut en en fot firkantet stykke folie flatt på disken, og spre smør blanding på folien slik at den danner en 1/2 tommers lag. Plasser folien i fryseren slik at smøret vil stivne.
   

2. Gjør panering for parabolen ved å legge til frokostblanding, 1 1/2 ts. hvitløkspulver, 2 ss. persille, paprika og salt i en stor plast zip-lås pose. Legg den flatt på disken og knuse innholdet med en kjevle.
   

3. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit, og smør en 9 tommer med 13 tommers bakervarer parabol. Pound kyllingen til den er 1/4 tommers tykke.
   

4. Ta nå herdet smør fra fryseren. Skjære den i seks like store strimler, ett for hvert kyllingbryst, og plassere strimler av smør på kyllingen. Rull opp kyllingbrystene og holde dem på plass ved hjelp av tannpirkere.
   

5. Dypp kyllingen i en vask av kjernemelk, og deretter kastet dem i panering du laget av korn, belegg dem godt . Stek kyllingen avdekket i matlaging parabolen for 30 til 40 minutter, til det ikke er rosa igjen i kjøttet og panering er gyllenbrune.