Ved hvilken temperatur og hvor lenge bør du steke en kylling på beinet i ovnen?

- Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

- Forbered kyllingen ved å skylle den innvendig og utvendig og klappe den tørr. Krydre kyllingen innvendig og utvendig med salt og pepper.

- Legg kyllingbrystsiden opp i en stekepanne og tilsett 1 kopp vann i bunnen av pannen.

- Stek kyllingen i 15 minutter per pund, eller til den indre temperaturen når 165 grader F (74 grader C).

- Ta kyllingen ut av ovnen og la den hvile i 10 minutter før du skjærer den.

Her er noen tips for steking av en perfekt kylling:

- Bruk en stekepanne med lokk for å hjelpe kyllingen til å steke jevnt.

- Strø kyllingen med pannejuicen hvert 15. minutt eller så for å holde den fuktig.

- Hvis kyllingen brunes for raskt, dekk den med folie.

- La kyllingen hvile i minst 10 minutter før skjæring slik at saften kan fordele seg.

Kylling på beinet er en deilig og allsidig rett som kan nytes til enhver anledning. Du kan steke en kylling til en familiemiddag, et feriemåltid eller til og med som et raskt og enkelt kveldsmåltid.