Hvor lenge skal man steke en halv kylling i ovn og ved hvilken temperatur 2lb?

* Forvarm ovnen til 400 °F (200 °C).

* Legg kyllingen med skinnsiden opp på en rist i en grunn stekepanne.

* Gni kyllingen inn med olivenolje og smak til med salt og pepper.

* Stek kyllingen i 45–50 minutter, eller til innvendig temperatur når 74 °C (165 °F).

* La kyllingen hvile i 10 minutter før skjæring og servering.