Hva er en god ovnsstekt kyllingoppskrift?

* 1 kopp universalmel

* 1 ss bakepulver

* 1 ts hvitløkspulver

* 1 ts løkpulver

* 1 ts paprika

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* 1/2 kopp vegetabilsk olje

* 1/4 kopp vann

* 1 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst eller lår

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, salt og pepper.

3. I en annen bolle, visp sammen olje og vann.

4. Tilsett kyllingen i bollen med melblandingen og vend til belegget.

5. Tilsett kyllingen i bollen med olje- og vannblandingen og bland til belegg.

6. Legg kyllingen på en stekeplate kledd med bakepapir.

7. Stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter, eller til de er gjennomstekt.

8. Server varm.

Tips

* For ekstra sprø kylling, mudre kyllingen i melblandingen to ganger.

* Du kan også legge til andre krydder i melblandingen, for eksempel spisskummen, oregano eller chilipulver.

* Har du ikke bakepapir kan du også smøre bakeplaten med kokespray.

* For å sjekke om kyllingen er gjennomstekt, sett inn et kjøtttermometer i den tykkeste delen av kyllingen. Kyllingen er tilberedt når den indre temperaturen når 165 grader F (74 grader C).