Hvor lenge kan du oppbevare ukokt kylling i kjøleskapet?

Hvor lang tid du kan oppbevare ukokt kylling i kjøleskapet avhenger av kyllingtypen og temperaturen i kjøleskapet ditt. Generelt er det best å følge disse retningslinjene:

Hel kylling:1-2 dager

Kyllingdeler (bryst, lår, vinger, trommestikker):1-2 dager

Malt kylling:1-2 dager

Kokt kylling:3-4 dager

Det er viktig å sørge for at temperaturen i kjøleskapet ditt til enhver tid holder seg under 40°F (4°C) for å bremse veksten av skadelige bakterier. Hvis du ikke planlegger å tilberede kyllingen innenfor disse tidsrammene, er det best å fryse den for langtidslagring. Når du fryser kylling, sørg for at den er godt pakket inn og oppbevares i en lufttett beholder. Riktig frossen kylling kan oppbevares i fryseren i flere måneder.