Kan du erstatte 2 prosent melk med fordampet kyllingoppskrift?

Fordampet melk er et meieriprodukt som har blitt varmet opp og deretter vakuumforseglet for å fjerne vanninnholdet. Dette resulterer i et produkt som er tykkere og rikere enn vanlig melk. Fordampet melk brukes ofte i oppskrifter som krever en kremet konsistens, for eksempel supper, sauser og vaniljesaus.

To prosent melk er en type melk som er redusert i fettinnhold til 2 prosent. Den er tynnere og lettere enn fordampet melk og har ikke den samme kremete konsistensen.

Derfor kan du ikke erstatte 2 prosent melk med fordampet melk i en kremet kyllingoppskrift. Den kremede kyllingoppskriften vil ikke ha samme konsistens og smak hvis du bruker 2 prosent melk i stedet for fordampet melk.

Her er noen tips for å erstatte fordampet melk i kremet kyllingoppskrift:

* Du kan bruke halv og halv i stedet for fordampet melk. Halv og halv er en blanding av like deler melk og fløte. Den er tykkere og rikere enn melk, men ikke så tykk som fordampet melk.

* Du kan også bruke tung krem ​​i stedet for fordampet melk. Tung krem ​​er det tykkeste og rikeste meieriproduktet. Det vil lage en veldig kremet kremet kyllingoppskrift.

* Hvis du ikke har noen halv og halv eller tung fløte, kan du bruke 2 prosent melk i stedet for fordampet melk. Du må imidlertid legge til litt maisstivelse i oppskriften for å tykne den. For hver kopp 2 prosent melk, tilsett 2 ss maisstivelse.