Hva en skikkelig menyplanlegging?

1. Vurder innstillingene dine :

- Tenk på familiens kostholdsbehov, allergier og matpreferanser.

- Inkluder måltider som passer til ulike smaker og sørg for et balansert kosthold.

2. Fastgjør frekvens :

- Bestem hvor mange ganger i uken du skal lage et måltid hjemme.

- Husk travle timeplaner, skolelunsjer og potensielle rester.

3. Opprett en tidsplan :

- Lag en ukentlig eller to-ukentlig måltidsplan.

– Tildel spesifikke dager for måltider som «Kjøttfri mandag» eller «Pastatorsdag».

4. Planlegg hovedkurs :

- Start med å planlegge primærproteinet eller hovedretten til hvert måltid.

- Vurder en blanding av kjøtt, sjømat, vegetariske og veganske alternativer.

5. Velg sideretter :

- Par hovedrettene dine med passende tilbehør.

- Inkluder grønnsaker, salater, korn eller frukt for å balansere måltidene.

6. Inkluder snacks og lunsjer :

- Planlegg snacks og lunsjer hvis de skal spises hjemme.

- Sørg for å inkludere sunne, grip-og-gå-alternativer.

7. Variasjon og balanse :

- Sørg for en rekke matgrupper i menyen din.

- Sikt etter godt avrundede måltider med frukt, grønnsaker, magre proteiner og fullkorn.

8. Husk rester :

- Vurder om noen måltider enkelt kan omdannes til rester for en annen dag.

- Planlegg på forhånd for å minimere matsvinn.

9. Bruk fryseren :

- Kok større partier og frys ned rester for travle dager eller fremtidige måltider.

- Merk og oppbevar frysemåltider på riktig måte.

10. Oppretting av handleliste :

- Lag en detaljert handleliste basert på menyen din.

- Ikke glem krydder, krydder eller spesielle ingredienser som trengs.

11. Budsjetthensyn :

- Ha budsjettet i bakhodet mens du planlegger måltider.

- Velg rimelige ingredienser og se opp for salg og rabatter.

12. Vær fleksibel :

– Menyen din skal være en veiledning, ikke en streng regel.

- Vær åpen for justering basert på hva som er tilgjengelig, tidsbegrensninger eller preferanser.

13. Dokumenter og revider :

- Dokumenter måltidsplanene dine og hold oversikt over vellykkede og mindre vellykkede måltider.

- Bruk denne informasjonen til å avgrense fremtidige menyer.

14. Engasjer familien :

- Involver familien din i planleggingsprosessen.

- La alle bidra med sine favorittoppskrifter eller ideer.

15. Nyt hjemmelagde måltider :

- Gled deg over å tilberede og nyte deilige, hjemmelagde måltider.

- Gjør måltider til en minneverdig tid for familien din å koble sammen.