Hvordan Avkalk Trout (5 trinn)

Trout er generelt funnet i klare innsjøer og bekker. Etter at du fange en ørret, må det renses skikkelig før du kan fordøye det. En del av renseprosessen innebærer å fjerne vekten fra fisken. Scales trenger ikke fjernet fra en ørret, men mange foretrekker å fjerne dem på grunn av teksturen. Fjerne skalaene fra ørret kan virke komplisert, men skalaene gli av fisken lett. Når du fjerner vekten, kan du fortsette å rense og sløye fisken, slik at du kan lage den
. Du trenger
Skjærebrett
Kniv
Instruksjoner

1. Skyll ørret under kaldt rennende vann.
   

2. Plasser ørret på et skjærebrett. Hold hodet eller halen slutten med en hånd å holde fisken på plass.
   

3. Dra kjedelig siden av en kniv fra halen til gjellene. Legg merke til de klare skalaer børste bort på kniven.
   

4. Returner sløv kniv tilbake til halen. Fortsette å kjøre kniven ned lengden på ørret til du fjerner alle skalaer fra alle sider av ørret.
   

5. Skyll fisken under kaldt vann for å fjerne eventuelle overskytende skalaer.