Hvordan Cook Drum Fish (8 trinn)

Drum fisk er et stort sett bunnlevende fiskearter ofte finnes i grunne, tropiske farvann. Disse fiskene er populære som spillet samt mat. Ofte servert som biff, tromme fisk har en unik smak. Som de fleste fisk kjøtt, kan denne smaken bli brakt ut av sitrus smaker som sitron. Drum fisk er bakt på en middels varme for å beholde fuktigheten som finnes i kjøttet
. Du trenger
2 lbs. tromme biffer
1/2 c. Fransk dressing
2 ss. sitronsaft
1/4 ts. salt
1 (32 oz.) kan fransk stekt løk
1/4 c. Parmesan
Chef kniv
Shallow pan
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
   

2. Skjær tromme fisk steker til en passende servering størrelse.
   

3. Sett trommelen fisk i et grunt stekepanne.
   

4. Bland sammen 1/2 en kopp fransk dressing, to spiseskjeer sitronsaft og 1/4 ts salt.
   

5. Hell blandingen på toppen av biffene i pannen og la fisken hvile i 15 minutter .
   

6. Vend biffene over i marinaden og la dem hvile i ytterligere 15 minutter.
   

7. Dryss franske stekt løk og parmesan ost på toppen av biffene.
   

8. Stek formen i 25-30 minutter og server.